blanquette de colin et moules au pesto

Le plat de midi. C'était boOon !!!

Pour 6 pers

Guéna prep'art

6 pavés de colin surgelés

500grs de moules surgelées

2 cs de pesto

8 carottes

1 boîte de champignons entiers

20 cl de crème

2 cs de maïzena

Guéna cuiz'in

Faire précuire les carottes 4min à l'autocuiseur.

Mettre les poissons dans une poêle. Ajouter 100ml d'eau et 1 cs de pesto.

Laisser cuire 5min, retourner les poissons, ajouter carottes, champignons, moules et prolonger la cuisson de 10min.

Delayer la maïzena dans la crème, ajouter le pesto. Mettre ce mélange dans la poêle et cuire encore 1 à 2min.

Servir accompagné de riz.