18 décembre 2012
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Voici un petit cocktail tout doux, à faire de la couleur que l'on veut, selon le sirop utilisé. Ici vert, mais je l'ai aussi fait à la fraise, et à la violette.
Pour 1 litre de boisson
Guéna prep'art
150ml de sirop (kiwi ici)
1 bouteille de vin blanc (un bordeaux pour moi)
200ml de limonade
Guéna cuiz'in
Verser dans un pichet d'un litre le sirop, le bin blanc et finir de le remplir avec de la limonade.
Servir bien frais !
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A boire !
14 décembre 2012
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13:49
Pour ne pas changer, je suis en retard sur mes publications, surtout que le cook'in carbure à fond !!!
Pour aujorud'hui, une recette pour l'apéro... Oui, Aujourd"hui, c'est mon anniversaiiiiireuh donc je m'offre un verre à boire ! Voici donc une recette de punch que j'aime bien (celles qui me connaissent diront que j'aime tout quand il sagit de boire... mouai..)
Guéna prep'art
200 ml de rhum blanc (ou plus si vous l'aimez bien fort)
1 L de jus d'orange
500ml de jus d'ananas
250ml de lait de coco
1 CS de citron
100grs de sucre (blanc ou roux)
1 à 1 cc d'épices à pain d'épices
Guéna cuiz'in
Mélanger le tout, laisser reposer, servir bien frais. Bon, évidemment, il faut le goûter plusieurs fois pour être sûre que le dosage est parfait... faut c'qui faut en cuisine !!
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A boire !
10 décembre 2012
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Parce que les enfants me voyant toute contente avec mon nouveau joujou veulent eux aussi s'amuser
Mathieu, coincé à la maison avec une otite, nous a fait un bon chocolat chaud pour le goûter... et quand on a bravé le froid et la neige pour rentrer de l'école, c'est toujours bien apprécié !
Guéna prep'art
80 grs de chocolat noir ou lait (mais pâtissier)
500grs de lait
100 ml de crème
30 grs de sucre roux
1 pincée de cannelle
Guéna cuiz'in
Mettre le chocolat dans le bol. Disposer le panier inox dans le bol (ça permet de garder le chocolat bien en bas du bol, près des lames) et fermer le couvercle. Appuyer sur TURBO 10 sec.
Retirer le panier inox du bol. Ajouter le lait, la crème, le sucre et la cannelle. 8 min / 90° / vit'3
Servir chaud.
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A boire !
14 novembre 2011
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Le goût est vraiment fidèle au malabar, le sirop a un goût bien prononcé donc pas besoin d'en mettre beaucoup au fond du verre... bref, un vraie réussite. Seul bémol, pour faire revenir la casserole, c'est pô d'la tarte !!
Recette trouvée chez Karinette
pour une bouteille de 50 cl
koikifaut ?
10 malabars
400grs de sucre
30 cl d'eau
koikonfait ?
mettre le tout dans une casserole, chauffer à feu doux en remuant régulièrement pendant 10min à partir de l'ébulition.
Filtrer le liquide au chinois.
Pensez à bien ébouillanter votre bouteille avant de mettre le liquide, elle sera stérile comme ça (perso, je l'ai mise au lave vaisselle)
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A boire !
30 octobre 2011
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Pour faire glisser le tout, rien de tel qu'une bonne petite boisson rafraississante !!!
Garder une boite d'oeuf plastique, remplir d'eau avec un raisin dans chaque, congeler. Dans un saladier, mettre du sirop de grenadine, les glaçons et de la limonade.
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A boire !
8 juin 2011
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sur la bouteille de sirop de macaron de mon partenaire "les sirops de Monin", il y avait une recette que je me suis empressée de savourer avec ma soeur pour le goûter... mmhm, trop trop bon !
Pour un mug
Dans sa cuisine
150ml de lait tiède
30ml de sirop de macaron
1 expresso
Au boulot !
faire chauffer le lait et couper le feu aux tous 1ers frémissements. Dans un mug, mettre le sirop, faire couler le café et ajouter le lait tiède. Mélanger et boire chaud... ou froid, c'est bon aussi ! Très gourmand pour le goûter !
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A boire !
15 août 2009
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Un apéro pétillant et frais, parfait par ces chaleurs !
2 bouteilles de vin pétillant (j'ai pris de la clairette de die)
1 melon jaune
3 bananes
1 flacon de coulis rouge
La veille, mettre sa clairette au frais. Verser le coulis rouge dans votre bac à glaçon et le congeler.
Au moment de l'apéro, creuser votre melon jaune avec la cuillère parisienne et mettez les boules de fruit dans un grand saladier. Couper les bananes en rondelles et ajoutez les. Versez le vin pétillant sur les fruits.
Dans chaque coupe, mettez un cube de fruits rouges congelé et verser de la sangrilla blanche. N'oubliez pas une cuillère longue pour attraper les fruits.
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A boire !
16 février 2009
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Voici mes recettes de St Valentin. On commence par un petit apéro
3 cl de whisky
2 cl de cointreau
2 cl de martini blanc
( 2cl de jus d'orange ... facultatif. Pour chéri, sans jus d'orange)
05. cl de sirop de pomme d'amour (ou de grenadine)
Mélanger les alcools au shaker. Verser dans un verre. Ajouter le jus d'orange puis en dernier le sirop.
je n'ai pas pu l'apprécier, la gastro pointait le bout de son nez !! Super glamour pour la St Valentin !! (attention, que je ne vois personne rire !!)
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A boire !
23 novembre 2008
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21:18
THE apéro préféré des desperate housewives... la margarita ... Pas besoin d'être désespérée pour goûter ce bon cocktail mais avec modération car l'air de rien, il attaque !!
500 ml de téquila
250 ml de cointreau
50 ml de sucre de canne liquide
125 ml de jus de citron vert
de la glace pilée
Mettre le tout dans un shaker et secouer.
Tremper vos verres dans de l'eau puis du sel. Servir votre margarita dedans (le sel réhausse le goût du cocktail). Mettre une rondelle de citron vert en déco et savourez
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A boire !
1 novembre 2008
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16:47
Je cherchais pour le goûter quelque chose à base de laitage et de fruit ... car ELyna en dehors des crèmes desserts et des gâteaux ne prend quasi rien de sucré, donc ni yaourts, ni fruits. Je tombe sur cette recettes de SMOOTHIE, le top j'me suis dit, plein de calcium et vitamines et j'ai tout. C'est super simple à faire, la preuve, c'est Thomas qui les a fait.
BOn, c'est loupé pour qu'Elyna fasse le plein de bonnes choses car elle n'a pas aimé mais Mathieu en a bu un bibi complet et chéri en a repris 2 fois. C'est déjà ça !
2 yaourts
3 bananes
4 kiwis
4 sachets de sucre vanillé
40 cl de lait
10 glaçons (tous mes aliments étaient au frigo donc pas eu besoin)
On met le tout au mixer et c'est prêt !!
Comme mes kiwis étaient assez acides, j'ai ajouté dans chaque verre 1 cc de cacao. Parfait !
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A boire !
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