gratin de poireaux

Une recette de base, rapide à faire, bien de saison !

Guéna prep'art

1 kg de poireaux émincés surgelés

60grs de margarine

2 cs de farine

250ml de lait

3 cs de crème

1 cs de persil

1 pincée de muscade

100grs de gruyère râpé

Guéna cuiz'in

Cuire les poireaux selon les indications notées sur l'emballage

Préchauffer le four en position grill

Faire un roux avec la margarine et la farine. Ajouter le lait doucement en fouettant énergiquement afin de faire une béchamel. Ajouter la crème, le persil et le griyère.

Mettre les poireaux dans un plat à gratin, verser la béchamel et enfourner quelques minutes.

Comments

[ta mère]

en plus, j'adoOOore le griyère....

[guena]

bah ouai, nettement plus savoureux que le gruyère, ou le grouillère, ou la gougère. N'importe quoi !