cookies à la noisette, cacao et raisins

Parce que les goûters maison, c'est quand même sympa!

Pour une plaque de cookies

Guéna prep'art

1 oeuf

70grs de sucre

100grs de beurre mou

150grs de farine

75grs de poudre de noisette

1 cc de levure

50grs de cacao en poudre

1 poignée de raisins secs

Guéna cuiz'in

Réhydrater les raisins dans un bol d'eau chaude (vous pouvez y ajouter 1 CS de rhum).

Mélanger le beurre et le sucre dans un cul de poule. Ajouter l'oeuf puis tous les autres ingrédients un par un en mélangeant bien à la spatule. Finir par les raisins.

Déposer des tas de pâtes sur la silpat, en prenant garde de ne pas trop les faire rapprocher car les cookies vont s'étaler à la cuisson.

Vous pouvez aussi faire un boudin que vous congelez, puis découpez avec la lame chaude d'un couteau pour des cookies bien réguliers.

Enfourner à 180° pendant 10min.

Ché bon mais ché chaud! (Attendre que ça refroidisse? ha bon?? Je ne sais pas faire!)