16 février 2015
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17:52
Un plat complet pour seulement 6 ppts la part... et c'est vite préparé. Bref, tout ce que j'aime pour un petit repas du soir... même si tout le monde ne partage pas mon avis ("non mais maman, tu peux pas faire des pâtes un peu?")
Pour 4 pers (6 ppts)
4 endives
1 cs d'huile
100grs de riz cru (basmati pour moi)
1 CS de soja
1 CS de vinaigre balsamique
1 CS de coriandre hachée
500ml d'eau
4 pavés de cabillaud
Emincer les endives et les faire revenir avec l'huile pendant 5min.
Ajouter le riz, le soja, le vinaigre, la coriandre, l'eau et prolonger la cuisson à feu doux de 10min.
Couper les pavés de cabillaud en gros dés, les ajouter à la poêle et laisser cuire 5min de plus.
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