clafoutis camembert, poireaux

Pour 6 clafoutis (3 ppts l'un)

(dans les empreintes briochettes Demarle)

1 poireau

1 cc de margarine

2 oeufs

1CS de maïzena

200ml de lait concentré non sucré 4% (ou de la crème 4%, je pense que ça ira aussi)

60grs de camembert

sel et poivre

Laver et émincer fin le blanc du poireau. Le faire revenir à la poêle avec la margarine 5min.

Pendant ce temps dans un saladier, délayer la maïzena avec le lait concentré, ajouter les oeufs, saler, poivrer. Ajouter le poireau.

Répartir cette préparation dans vos empreintes briochettes. Répartir 10grs de camembert coupé en dés sur chaque clafouti.

Enfourner 20min au four à 180°

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa ces petits clafoutis !